В ресторане «Панорама» — новый шеф-повар!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
С ноября в ресторане «Панорама» новый шеф-повар — Сергей Капуста. Сергей продолжит развивать кулинарную политику ресторана, основателем которой, в своё время, стал шеф-повар с мировым именем — Илья Лазерсон
Зберегти в кулінарну книгу

За плечами шеф-повара Сергея Капусты — звания лауреата престижных кулинарных конкурсов, а также призы всеукраинских командных конкурсов шеф-поваров.

В ближайшее время новый шеф-повар проведёт обновление меню ресторана. «Панораму» ждёт меню с авторским взглядом на средиземноморскую и итальянскую кухню. В первую очередь, гастрономическая карта ресторана будет дополнена новыми блюдами из рыбы и морепродуктов, итальянскими пастами.

Сергей, как приверженец средиземноморской и итальянской кулинарных традиций, особое внимание уделяет свежести продуктов. По его словам, только с первоклассными сырами, мясом и рыбой европейского качества, свежайшими овощами, салатами и травами можно достичь того идеального, яркого вкуса, которым славится кухня Италии.

— В «Панораме» есть и будут только свежеприготовленные продукты, из-под ножа, никаких заготовок. Блюдо обязано быть не только вкусным, но и полезным, — говорит Сергей Капуста.

Инновации ждут и знаменитое стейк-меню ресторана «Панорама». Сергей планирует ввести новую технологию приготовления любимых всеми гостями стейков, что сделает мясо еще более сочным и аппетитным. В меню сохранятся и популярные японские блюда — традиционные суши и роллы, которые, по мнению шеф-повара, в новом контексте зазвучат по-новому.

Smachno.ua уже познакомился с новым шеф-поваром ресторана «Панорама». Причем нам первыми удалось продегустировать несколько новых блюд Сергея Капусты! О своих впечатлениях расскажем в самое ближайшее время.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сливовий пиріг
Паска домашня
Медові млинці
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Рагу з грибами
Їжа в школу
Що приготувати школяреві в школу на обід
Перекуси в школу
Що покласти в ланч-бокс у школу
Ланч-бокс: ідеї
Що готувати на Горіховий Спас
Горіховий Спас – рецепти
Горіховий пиріг – рецепти


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці