Полезнейшие и вкуснейшие представители грибного царства — это, безусловно, лисички.
Ресторан «Нирвана» приготовил для своих гостей приятный сюрприз — целую страничку «лисичкового» меню! Главным обеденным блюдом станет куриная отбивная на подушке из лисичек (65 грн) или руккола с лисичками и куриными крыльями (55 грн). Нельзя не упомянуть о жареном картофеле с лисичками (35 грн) — сытном и вкусном, как в гостях у бабушки. Если вы желаете слегка перекусить за беседой с друзьями, закажите крокеты с капустой и грибами (45 грн) или тальятелли с лисичками и томатом (70 грн). Для романтического ужина как нельзя лучше подойдут изысканные рулетики из телятины с лисичками (85 грн), а также нежные блины с лисичками (65 грн).
Помните, что из всех грибов лисички — не только самые полезные, но и самые равнодушные ко всем вредным веществам. Лисички содержат восемь незаменимых аминокислот, витамин РР, А и В, медь и цинк. Такой состав способствует улучшению зрения, уменьшает сухость кожи и благоприятно влияет на самочувствие.