Фестиваль супертосканских вин — этой осенью в ресторане Bigoli

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
В ресторане домашней итальянской кухни Bigoli прошла дегустация вин Brancaia, которая открыла Фестиваль супертосканских вин
Зберегти в кулінарну книгу

В наши дни имя Brancaia объединяет несколько поместий и виноградников. Признание к винодельне пришло в 1983 году, когда старания семьи Кроненберг были вознаграждены призами местного конкурса вин. Спустя почти 30 лет вина Brancaia стали классикой, признанной во всем мире.

Мартин Кроненберг, владелец и управляющий винодельней, представляя вина Brancaia, отметил, что продукция их компании ориентирована на широкий круг потребителей. Главное, по его словам, чтобы качество настоящего тосканского вина было оценено по достоинству.

Дегустационный лист Фестиваля супертосканских вин в ресторане Bigoli включал следующие позиции: Ilatraia IGT, Il Blu IGT, Chianti Classico DOCG, Tre IGT. Каждая марка вина отличается оригинальностью, но особенно гостям мероприятия понравился насыщенный, яркий вкус Chianti Classico DOCG, великолепно передающий характер итальянского вина в классическом его понимании. Если вино Ilatraia IGT Мартин Кроненберг назвал базовым, то Tre IGT получил оценку как наиболее экспериментальный напиток Brancaia, ведь в его изготовлении используются нехарактерные для Италии сорта винограда — Мерло, Каберне-Совиньон.

Под замечательное вино ресторан Bigoli приготовил тематическое угощение, гармонично оттеняющее напиток и подчеркивающие его достоинства. Идеальную пару красным супертосканским составили карпаччо из телятины, медальоны из телятины с копченым картофелем, равиоли с моцареллой и другие итальянские блюда. 

Фестиваль супертосканских вин Brancaia проходит в ресторане Bigoli с 1 по 14 ноября 2012. В этот период вина Brancaia предлагаются по специальной цене.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сливовий пиріг
Паска домашня
Медові млинці
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Рагу з грибами
Їжа в школу
Що приготувати школяреві в школу на обід
Перекуси в школу
Що покласти в ланч-бокс у школу
Ланч-бокс: ідеї
Що готувати на Горіховий Спас
Горіховий Спас – рецепти
Горіховий пиріг – рецепти


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці