В Киеве появилась паста бузиата — от сицилийских бабушек

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Проводя жаркую сиесту за вязанием, итальянские пожилые сеньоры изобрели новый вид пасты
Зберегти в кулінарну книгу

У жителей Киева снова гастрономический праздник — в городе появилась оригинальная паста бузиата с Сицилии. Она готовится вручную из лучшей пшеницы твердых сортов и имеет интересную историю возникновения. Говорят, что ее впервые создали итальянские пожилые сеньоры, проводящие жаркую сиесту за вязанием.

Именно они догадались накручивать кусочки теста на вязальные спицы. Таким образом, получился новый оригинальный вид пасты. Благодаря своей спиралевидной форме и шероховатой поверхности бузиата отменно впитывает вкусные итальянские соуса.

В данный момент эту пасту можно попробовать в сети ресторанов MAFIA, где стартовал проект под названием «Знаменитые Шефы специально для MAFIA». Ищите в меню блюдо под названием паста бузиате аль песто трапанезе.

Подробнее о новом проекте — читайте завтра в рубрике «Рестораны».

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Цікаві страви на Старий Новий рік
Вареники з картоплею
Меню на Старий Новий рік
Тісто для вареників на кефірі
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Щедра кутя
Щедра кутя: 3 рецепти
Випічка на Старий Новий рік
5 ситних і корисних сніданків для всієї родини
Вареники
Страви на Старий Новий рік
Стіл на Старий Новий рік

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік