Сочетаем блюдо и вино: 3 простых правила

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Выучи три простых правила сочетания вина и блюд — и о тебе заговорят, как об изысканном винном знатоке
Зберегти в кулінарну книгу

Как правильно сочетать благородное вино и блюда — советов, тонкостей и модных тенденций множество. Разобраться нам помог сомелье ресторана Bigoli Денис Сапожников. Тем, кто только познает мир вина, он рекомендует придерживаться трех основных правил. А уж отталкиваясь от них, можно глубже погружаться в хмельную тематику.

Правило 1

Красные вина сочетаем с мясом, белые — с рыбой и морепродуктами. Знатоки ухмыльнутся, мол, сейчас принято экспериментировать и ломать стереотипы. Но все-таки для начала данного правила рекомендуется придерживаться.

Правило 2

Чем насыщеннее вино, тем более яркий вкус должен быть у блюда. Так, к вину с ярко выраженным вкусом подойдут блюда, хорошо сдобренные специями.

Правило 3

Попробуйте сочетать вина и кухню одного региона. Вас ожидают непередаваемые гастрономические ощущения!

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вечеря на 8 березня
Що приготувати пісне
Пісні другі страви
Пісні салати
Пісні святкові страви
Смачні пісні страви
Меню на 8 березня
Закуски на 8 березня
Меню на Великий піст
Пиріг на 8 березня
Сніданок на 8 березня
Рецепти млинців на Масляну
Салат на 8 березня
Млинці без яєць
Меню на Масляну

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік