Ризотто в гигантском сыре приготовил шеф-повар ресторана Piccolino (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Ресторан итальянской кухни Piccolino отметил 1 год. В честь Дня рождения в заведении готовили… прямо в сыре. Smachno.ua стал свидетелем этого сырного таинства
Зберегти в кулінарну книгу

Эксклюзивное блюдо — ризотто в сыре грана падано — готовили в рамках празднования года работы ресторана Piccolino. Итальянцев этим не удивишь, а киевлян зрелище поражает.

В зал выносят половину огромной головки сыра грана падано.

Шеф-повар Денис Шагов мастерски поджигает в сыре каплю крепкого алкоголя. Пламя вспыхивает, моментально притапливая сыр изнури.

В это время помощник Дениса не теряется — протягивает шефу кастрюльку с ризотто.

Расплавленный сыр окутывает каждую рисинку — на вкус великолепно.

И хотя в постоянном меню это блюдо не представлено, зато есть фирменная паста Piccolino, которая также готовится в сыре — прямо в зале при гостях.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вечеря на 8 березня
Що приготувати пісне
Пісні другі страви
Пісні салати
Пісні святкові страви
Смачні пісні страви
Меню на 8 березня
Закуски на 8 березня
Меню на Великий піст
Пиріг на 8 березня
Сніданок на 8 березня
Рецепти млинців на Масляну
Салат на 8 березня
Млинці без яєць
Меню на Масляну

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік