Найдена идеальная пропорция для бутерброда с сыром

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Британские ученые изучили бутерброд
Зберегти в кулінарну книгу

Британские ученые решили усовершенствовать работу рестораторов и составили формулу бутерброда с сыром. Вначале при помощи дегустационной комиссии была рассчитана оптимальная толщина ломтиков сыра, хлеба, количество маргарина, масла или майонеза, число кусочков помидора и огурцов, необходимых для бутерброда.
Затем по результатам была выведена настоящая математическая формула:
W=[1+(bd)/6,5 – s + (m-2c)/2 + (v+p)/7t]x100+I/100
Где W — толщина выбранного сорта сыра в миллиметрах, B — толщина кусочков хлеба, D — показатель ароматности сыра, S — толщина слоя масла или маргарина, M — толщина слоя майонеза, C — показатель кремообразности сыра, V — толщина кружков помидоров, P — толщина слоя солений, T — показатель остроты вкуса и запаха, I — толщина слоя салата.
По словам старшего научного сотрудника университета Бристоля Джеффри Ньюта, полученная формула универсальна: она учитывает изменяющиеся от вида к виду характеристики сыра и пропорции стандартных добавок.

По материалам: www.membrana.ru

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Черешневий компот
Рецепти варення
Сніданок на День матері
Що приготувати на День матері
Вечеря на День матері
Десерт на День матері
Торт на День матері
Страви на День матері
Суп із редиски
Рецепти шашлику
Страви на вогнищі

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік