Мировая гостиничная сеть выступает за сохранение редких видов рыб

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Согласно программе «Зеленая кухня», в ресторанах сети Fairmont Hotels & Resorts подают только те морепродукты и рыбу, которым не грозит исчезновение
Зберегти в кулінарну книгу

Мировая гостиничная сеть Fairmont Hotels & Resorts ввела ресторанную программу, направленную на сохранение редких морских животных, под названием «Зеленая кухня». Согласно ее условиям, в ресторанах сети подают только те морепродукты и рыбу, которым не грозит исчезновение, сообщает www.msnbc.msn.com.

К примеру, в меню ресторанов Fairmont теперь не найти чилийского морского окуня или голубого тунца. При этом морская кухня сети по-прежнему разнообразна. 

Также сеть Fairmont сотрудничает с рыболовецкими компаниями, соблюдающими все экологические и юридические правила и нормы. К примеру, Fairmont Mayakoba в Мексике закупает лобстеров только у местных рыбаков. На сегодняшний день курорт приобрел 4,8 тонн лобстеров — и это был полностью сертифицированный товар. Fairmont Orchid на Гавайях также активно поддерживает местных рыбаков и выступает за тотальный запрет на неограниченную добычу морепродуктов. А Fairmont Waterfront и Fairmont Vancouver Airport в Ванкувере помогают местному океанариуму исследовать исчезающие виды.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Плов з м’ясом: рецепт приготування
Домашній хліб: декілька перевірених рецептів
Крем для торта зі згущеного молока
Англійський сніданок, який можна приготувати вдома
5 легендарних тортів зі згущеним молоком
Тарталетки – 10 незвичайних рецептів
Урожай грибів: як правильно готувати лісові дари
Празький торт: кращі рецепти
Салат з креветками без майонезу
Холодець (фоторецепт)
5 домашніх рецептів найпопулярніших тортів
Паста Карбонара без вершків
Солянка збірна м’ясна
Сирний суп з шафраном
Швидка шарлотка з яблуками та корицею

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів