Мировая гостиничная сеть выступает за сохранение редких видов рыб

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Согласно программе «Зеленая кухня», в ресторанах сети Fairmont Hotels & Resorts подают только те морепродукты и рыбу, которым не грозит исчезновение
Зберегти в кулінарну книгу

Мировая гостиничная сеть Fairmont Hotels & Resorts ввела ресторанную программу, направленную на сохранение редких морских животных, под названием «Зеленая кухня». Согласно ее условиям, в ресторанах сети подают только те морепродукты и рыбу, которым не грозит исчезновение, сообщает www.msnbc.msn.com.

К примеру, в меню ресторанов Fairmont теперь не найти чилийского морского окуня или голубого тунца. При этом морская кухня сети по-прежнему разнообразна. 

Также сеть Fairmont сотрудничает с рыболовецкими компаниями, соблюдающими все экологические и юридические правила и нормы. К примеру, Fairmont Mayakoba в Мексике закупает лобстеров только у местных рыбаков. На сегодняшний день курорт приобрел 4,8 тонн лобстеров — и это был полностью сертифицированный товар. Fairmont Orchid на Гавайях также активно поддерживает местных рыбаков и выступает за тотальный запрет на неограниченную добычу морепродуктов. А Fairmont Waterfront и Fairmont Vancouver Airport в Ванкувере помогают местному океанариуму исследовать исчезающие виды.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Рагу з грибами
Їжа в школу
Що приготувати школяреві в школу на обід
Перекуси в школу
Що покласти в ланч-бокс у школу
Ланч-бокс: ідеї
Що готувати на Горіховий Спас
Горіховий Спас – рецепти
Горіховий пиріг – рецепти
Маковей рецепти – що приготувати
Коржі на Маковея – кращі рецепти
Паляниця на Спас
Що приготувати на Медовий Спас


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками