В сети пиццерий «Пан-Пицца» состоялся первый конкурс официантов и пиццайоло

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Мастерство официантов проверялось в три этапа, а пиццайоло готовили авторскую пиццу
Зберегти в кулінарну книгу

Ресторанная компания «Реста» провела первый конкурс официантов и мастеров по приготовлению пиццы — пиццайоло. За приз боролись сотрудники сети пиццерий «Пан-Пицца».

Согласно условиям, каждый пиццайоло представил вниманию жюри авторскую пиццу, которая оценивалась по качеству и технике приготовления, сбалансированности вкуса и подачи, с учетом внешнего вида повара, техники и аккуратности работы на кухне.

Конкурс официантов проходил в три этапа. На первом этапе проверялось знание меню и умение его презентовать (в частности, оценивались коммуникативные качества официанта, управление стрессовой ситуацией, техника обслуживания и внешний вид). Вторая часть конкурса предполагала быструю и правильную сервировку стола на шесть персон. Третий этап был посвящен теоретическим вопросам на знание пиццы и пасты болельщиками. Заработанные ними баллы засчитывались официантам-участникам конкурса.

Победителем в конкурсе пиццайоло стал Павел Нижикиойский (стаж работы 0,5 года). Победу Павлу принесла пицца с курицей, грибами и печеным болгарским перцем. В номинации «Лучший официант» первое место заняла Анна Селеменева (стаж работы 1 год). Победители, представляющие «Пан-Пиццу» на ул. Екатерининской, 45, стали обладателями денежных призов и фирменных фартуков.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вечеря на 8 березня
Що приготувати пісне
Пісні другі страви
Пісні салати
Пісні святкові страви
Смачні пісні страви
Меню на 8 березня
Закуски на 8 березня
Меню на Великий піст
Пиріг на 8 березня
Сніданок на 8 березня
Рецепти млинців на Масляну
Салат на 8 березня
Млинці без яєць
Меню на Масляну

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік