В сети пиццерий «Пан-Пицца» состоялся первый конкурс официантов и пиццайоло

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Мастерство официантов проверялось в три этапа, а пиццайоло готовили авторскую пиццу
Зберегти в кулінарну книгу

Ресторанная компания «Реста» провела первый конкурс официантов и мастеров по приготовлению пиццы — пиццайоло. За приз боролись сотрудники сети пиццерий «Пан-Пицца».

Согласно условиям, каждый пиццайоло представил вниманию жюри авторскую пиццу, которая оценивалась по качеству и технике приготовления, сбалансированности вкуса и подачи, с учетом внешнего вида повара, техники и аккуратности работы на кухне.

Конкурс официантов проходил в три этапа. На первом этапе проверялось знание меню и умение его презентовать (в частности, оценивались коммуникативные качества официанта, управление стрессовой ситуацией, техника обслуживания и внешний вид). Вторая часть конкурса предполагала быструю и правильную сервировку стола на шесть персон. Третий этап был посвящен теоретическим вопросам на знание пиццы и пасты болельщиками. Заработанные ними баллы засчитывались официантам-участникам конкурса.

Победителем в конкурсе пиццайоло стал Павел Нижикиойский (стаж работы 0,5 года). Победу Павлу принесла пицца с курицей, грибами и печеным болгарским перцем. В номинации «Лучший официант» первое место заняла Анна Селеменева (стаж работы 1 год). Победители, представляющие «Пан-Пиццу» на ул. Екатерининской, 45, стали обладателями денежных призов и фирменных фартуков.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шоколадна ковбаса: рецепт зі згущеним молоком
Дієтичні рецепти на Новий рік 2019
Новорічні страви з ананасом: 5 рецептів
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
Олів’є в світі: по-мексиканськи, по-французьки, по-японськи
Тришаровий пиріг Магічний
Більше шоколаду: ТОП-3 рецепти шоколадного торта
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Закритий пиріг з сиром і цибулею-порей
3 рецепти млинців, які виходять з першого разу
Царські котлети
Рецепти гарячого на Новий рік — 3 ідеї
Сосиски в картопляному тісті
Калита
Сирники без борошна та яєць

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Швидкі закуски на Новий рік 2019