Рублений шніцель із кролятини (Все буде смачно) (відеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Цей ніжний шніцель із кролятини в поєднанні з ананасом-чилі безсумнівно вам сподобається
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Кролятина1,5 кг
Консервовані ананаси6 шт.
Сироп із консервованих ананасів250 мл
Соєвий соус60 мл
Бальзамічний оцет20 мл
Олія80 мл
Борошно50 г
Цукор25 г
Розмарин2 гілочки
Сушений базилік2 г
Чорний мелений перець6 г
Червоний мелений перець5 г
Сіль13 г
Додати в список покупок

Рублений шніцель із кролятини: покроковий рецепт

  1. Змішуємо бальзамічний оцет, соєвий соус, розтираємо в долонях листя розмарину, сироп з консервованих ананасів, сіль, чорний мелений перець і цукор.
  2. Відокремлюємо м’ясо кролика від кісток. Додаємо в маринад, перемішуємо, накриваємо плівкою і відправляємо в холодильник на 30 хв.
  3. Дістаємо м’ясо з маринаду, маринад не виливаємо.
  4. Нарізаємо м’ясо дрібними шматками, подрібнюємо в блендері до стану рубленого фаршу.
  5. Змішуємо його з борошном, сушеним базиліком, сіллю і чорним меленим перцем. Відбиваємо масу в мисці.
  6. Формуємо шніцелі та обсмажуємо на маслі по 7 хвилин з кожного боку. Перекладаємо на паперові рушники.
  7. На сухій пательні-гриль обсмажуємо кільця ананасів по 3 хвилини з обох сторін. Змішуємо з маслом, червоним меленим перцем та сіллю.
  8. Ставимо маринад на вогонь і випаровуємо 10 хвилин до загустіння.
  9. Викладаємо на тарілку готові шніцелі, зверху додаємо ананаси-чилі, поливаємо соусом.

Рублений шніцель із кролятини: відеорецепт

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рецепт смачної пасхи
Швидка пасха
Що приготувати на Пасху
Чим фарбувати яйця
Імператорська пасха
Салат із редиски та огірка (фото)
Католицькі великодні страви
Рецепти на Песах
Що приготувати з маци
Страви на Песах
Страви з маци
Вечеря на 8 березня
Що приготувати пісне
Пісні другі страви
Пісні салати

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити