Рублений шніцель із кролятини (Все буде смачно) (відеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Цей ніжний шніцель із кролятини в поєднанні з ананасом-чилі безсумнівно вам сподобається
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Кролятина1,5 кг
Консервовані ананаси6 шт.
Сироп із консервованих ананасів250 мл
Соєвий соус60 мл
Бальзамічний оцет20 мл
Олія80 мл
Борошно50 г
Цукор25 г
Розмарин2 гілочки
Сушений базилік2 г
Чорний мелений перець6 г
Червоний мелений перець5 г
Сіль13 г
Додати в список покупок

Рублений шніцель із кролятини: покроковий рецепт

  1. Змішуємо бальзамічний оцет, соєвий соус, розтираємо в долонях листя розмарину, сироп з консервованих ананасів, сіль, чорний мелений перець і цукор.
  2. Відокремлюємо м’ясо кролика від кісток. Додаємо в маринад, перемішуємо, накриваємо плівкою і відправляємо в холодильник на 30 хв.
  3. Дістаємо м’ясо з маринаду, маринад не виливаємо.
  4. Нарізаємо м’ясо дрібними шматками, подрібнюємо в блендері до стану рубленого фаршу.
  5. Змішуємо його з борошном, сушеним базиліком, сіллю і чорним меленим перцем. Відбиваємо масу в мисці.
  6. Формуємо шніцелі та обсмажуємо на маслі по 7 хвилин з кожного боку. Перекладаємо на паперові рушники.
  7. На сухій пательні-гриль обсмажуємо кільця ананасів по 3 хвилини з обох сторін. Змішуємо з маслом, червоним меленим перцем та сіллю.
  8. Ставимо маринад на вогонь і випаровуємо 10 хвилин до загустіння.
  9. Викладаємо на тарілку готові шніцелі, зверху додаємо ананаси-чилі, поливаємо соусом.

Рублений шніцель із кролятини: відеорецепт

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Олів’є: 5 рецептів на будь-який смак
Новорічний настрій: 5 оригінальних страв з мандаринами
Олів’є з яблуком і свіжим огірком
Салат Мімоза з картоплею і огірком
Правильний Олів’є — рецепт
Найкраще поєднання: 5 рецептів бананово-шоколадних десертів
Салат із крабових паличок і Мівіни
Любов француженок: 5 рецептів тортів-суфле
Котлети із готового фаршу
Булгур з овочами
Салат із крабових паличок і печериць
Соковиті пироги: ТОП-3 рецепти
Чай без чаю: 5 рецептів напою, що зігріває
Салат Гранатовий браслет з яблуком
Салат з сухариками та квасолею

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити