Банановый хлеб

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Банановый хлеб относится к разряду десертных. Подается с чаем, кофе, молоком. Очень вкусен со свежим сливочным маслом. Банановый хлеб можно подать к завтраку со взбитыми сливками или шоколадной пастой. К слову, бананы не только вкусны — это богатый источник витамина В6, магния и калия
Зберегти в кулінарну книгу

Способ приготовления:

Бананы очищаем и разминаем вилкой.

Орехи измельчаем. Одну часть (50 г) рубим довольно крупно, вторую — мелко (в блендере). От этого зависит структура будущего хлеба: мелкомолотые орехи «подсушивают» тесто, придают хрупкость.

Маргарин нужен мягким, комнатной температуры. Лучше достать его заранее, чтобы согрелся и размяк. Холодный будет плохо и долго взбиваться. Греть-растапливать его нельзя — не взобьется вовсе.

Итак, мягкий маргарин разминаем и взбиваем с сахаром, пока не побелеет. Сахар должен наполовину раствориться (поэтому лучше взять мелкий).

Постепенно, по одному, добавляем яйца. Взбиваем до консистенции крема.

Банановое пюре и орехи добавляем во взбитую массу. Кладем сметану или молоко, или смесь того и другого — тонкой струйкой или по ложечке, не прекращая перемешивания. Размешивать недолго, только чтобы все перемешалось.

Теперь кладем ванильный сахар, муку и смесь «Альпийская». Вмешиваем аккуратно, быстро, недолго. При длительном замешивании тесто становится вязким и утрачивает свою воздушность.

Формируем хлебные буханки, выпекаем при 180°С около часа.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Рагу з грибами
Їжа в школу
Що приготувати школяреві в школу на обід
Перекуси в школу
Що покласти в ланч-бокс у школу
Ланч-бокс: ідеї
Що готувати на Горіховий Спас
Горіховий Спас – рецепти
Горіховий пиріг – рецепти
Маковей рецепти – що приготувати
Коржі на Маковея – кращі рецепти
Паляниця на Спас
Що приготувати на Медовий Спас


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками