Хачапурі по-аджарськи (Все буде смачно) (відеорецепт)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 1 разів



Смачніше хачапурі по-аджарськи може бути тільки хачапурі по-аджарськи, приготовлене своїми руками вдома

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти
Для тіста:
Вода350мл
Рослинна рафінована олія30мл
Дріджі сухі10г
Борошно500г
Цукор1ч. л.
Сіль2ч. л.
Для сырной начинки:
Яйця3шт.
Сулугуні600г
Вершкове масло30г
Додати в список покупок

Хачапурі по-аджарськи: покроковий рецепт

Готуємо тісто. 

  1. У воді кімнатної температури розчиняємо цукор, сіль і дріжджі.
  2. Додаємо масло і борошно, перемішуємо, накриваємо харчовою плівкою і ставимо в тепле місце на 40 хвилин.
  3. У готову опару додаємо борошно.
  4. Вимішуємо тісто, поки в ньому не утворюються бульбашки повітря. Залишаємо готове тісто в теплому місці на 10 хв.

Готуємо начинку та формуємо хачапурі

  1. Натираємо сир.
  2. Розгортаємо тісто в пласт.
  3. Сир викладаємо на тісто, залишаючи центр порожнім.
  4. З протилежних сторін закручуємо тісто в трубочки, щоб сформувати бортики.
  5. Защеплюємо трубочки по краях і розсовуємо середину, щоб сформувався човник.
  6. Всередину човника викладаємо сир.
  7. Борти змащуємо жовтком.

Випікаємо та подаємо хачапурі

  1. Ставимо в духовку на 10 хвилин при 180 градусах.
  2. В готовий човник викладаємо жовток і шматочок вершкового масла.

Читайте також: Хінкалі з куркою і грибами

Читайте також: Хачапурі по-аджарськи рецепт


Хачапурі по-аджарськи: відеорецепт



Мені вдалося!

Рекомендуємо
Заливний пиріг з полуницею і сметаною
Смачний кекс з полуницею
Десерт із ревеню, бісквіту та заварного крему (Все буде добре, відеорецепт)
Тарталетки з начинкою із полуниці і ревеню (Все буде добре, відеорецепт)
Варення п’ятихвилинка з полуниці
Котлети з кабачків
Пиріг з полуницею в мультиварці
Конфітюр з полуниці
Окрошка на сироватці
Мариновані кабачки: швидкий рецепт
Варення з полуниці без варіння
Варення з полуниці з цілими ягодами
Десерт «Роккі Роуд» від Анетті Жернової (фоторецепт)
Кабачки в кетчупі чилі на зиму


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
заморозить клубнику, как заморозить клубнику, заморозить клубнику на зиму, как правильно заморозить клубнику, как заморозить клубнику на зиму
Як заморозити полуницю
заливной пирог с клубникой и сметаной
Заливний пиріг з полуницею і сметаною