Яичница с грибами

Приготовление грибов

Грибы промываем, мелко нарезаем и обжариваем  на масле до золотистого цвета.

Приготовление яичницы

Яйца слегка взбиваем, добавляем соль, перец и измельченную зелень петрушки. Заливаем получившейся смесью грибы и поджариваем.

Подача и сервировка яичницы

Подаем блюдо горячим с овощным салатом.

Еще рецепты блюд из яиц

• Спаржа в шубе из яйца
• Яйца, панированные твердым сыром
• Яйца по-бенедиктински