Котлеты из фасоли с творогом и брынзой

Предварительно замоченную фасоль отвариваем до готовности. Отвар сливаем, фасоль охлаждаем и пропускаем через мясорубку вместе с творогом и брынзой. Добавляем яйцо, молотые сухари и соль. Массу перемешиваем и формируем из нее котлеты. Панируем их в молотых сухарях, обжариваем с двух сторон в растительном  масле и ставим на 3-5  минут в духовку.

Подача и сервировка котлет

При подаче котлеты поливаем сметаной.

Еще рецепты блюд из фасоли

• Тефтели из фасоли с ореховой подливкой
• Суп с фасолью и мидиями
•  Салат из фасоли с горчицей