Молодая кукуруза-гриль (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Молодая сахарная кукуруза, немного сливочного масла и щепотка соли — все, что нужно для приготовления этого гениально-простого блюда. А какой нежный, сахарный у молодой кукурузы вкус... Объедение! Мастер-класс шеф-повара ресторана Олег Старуна
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Соль0.00 по вкусу
Масло растительное5 г
Масло сливочное15 г
Молодая кукуруза, вареная1 шт
Додати в список покупок

Шеф-повар Олег Старун

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Нарезаем кукурузный кочан шайбами высотой 5 см

2. Выкладываем кукурузу на противень и сбрызгиваем растительным маслом 

3. Хорошо смазываем маслом кукурузу со всех сторон

4. Выкладываем кукурузу на гриль и обжариваем до румяной корочки

5. Солим

6. Поливаем кукурузу топленым сливочным маслом

7. Помещаем кукурузу на 3-4 минуты в духовку, разогретую до 180 С

Подаем кукурузу к стейкам или мясу, обжаренному на открытом огне. Смачного!


 

Тонкости приготовления кукурузы

  1. Для приготовления этого блюда подходят только сахарные (сладкие) сорта кукурузы.
  2. Если вы используете свежую кукурузу, ее нужно предварительно отварить.
  3. Замороженную кукурузу нужно перед приготовлением разморозить.

Еще рецепты блюд из кукурузы


Smachno.ua благодарит ресторан «Goodman» и шеф-повара Олега Старуна за помощь в подготовке материала 


Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік