Запеканка из баклажанов с рубленым мясом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Баклажаны с мясом, да еще и под сыром — пальчики оближешь!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Соль0.00 по вкусу
Масло растительное0.00 по вкусу
Молоко0.50 стакан
Яйца5 шт
Лук репчатый3 шт
Помидоры5 шт
Фарш ассорти (свинина + говядина)600 г
Перец черный молотый0.00 по вкусу
Зелень петрушки0.00 по вкусу
Баклажаны крупные3 шт
Додати в список покупок
  1. Очищенные баклажаны нарезаем длинными пластинами, солим, оставляем на 5 минут, промываем, отжимаем и сушим на бумажных полотенцах
  2. Каждую пластину обваливаем в яйце, муке и обжариваем в масле
  3. После того, как прожарятся все баклажаны, убираем их со сковороды. Рубим мелко лук и тушим его с нарезанными дольками помидорами в 2 ложках масла
  4. Снимаем смесь с огня, добавляем перец и рубленую зелень петрушки
  5. На небольшом огне поджариваем мясо по полуготовности
  6. В глубокую форму для запекания выкладываем слоями баклажаны, рубленое мясо, лук с помидорами, снова баклажаны, мясо и лук с помидорами. Последним выкладываем слой из баклажанов
  7. Все заливаем взбитыми яйцами, соединенными с молоком и запекаем  духовке до образования золотистой корочки.

Запеканка с рубленым мясом и баклажанами готова!

 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Паста Карбонара без вершків
Борщ без буряка
Пастуший пиріг
Куряча печінка з айвою і шавлією
Польова каша: як приготувати куліш
Котлети із топінамбура
Топінамбур у фритюрі
Брюссельска капуста по-італійськи
Англійське рагу із гарбуза
Печеня із топінамбура (відеорецепт, Все буде добре)
Гречка з грибами та свининою у мультиварці
Фестиваль чебуреків: 3 простих та швидких рецепти
Брюссельська капуста зі свинячим стейком
Макарони з соусом Болоньєзе в мультиварці
Макарони по-флотськи в мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів