Зразы из говядины

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Соль0.00 по вкусу
Соус томатный или сметанный300 г
Сухари панировочные4 ст.л.
Яйца3 шт
Масло сливочное (для начинки)1 ст.л.
Жир50 г
Хлеб пшеничный100 г
Говядина500 г
Зелень0.00 по вкусу
Специи0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Приготовление начинки для зраз

Яйца мелко рубим и соединяем с сухарями и рубленой зеленью. Перемешиваем.

 

Приготовление зраз

Мясо и намоченный в молоке хлеб пропускаем через мясорубку, добавляем соль, вымешиваем и формируем лепешки в палец толщиной. На середину каждой лепешки выкладываем фарш, соединяем края, панируем в сухарях, немного прижимаем котлетки, чтобы придать им приплюснутую форму и обжариваем в масле с двух сторон до румяной корочки.

 

Подача и сервировка

Подаем зразы с гречневой кашей и соусом.


Еще рецепты зраз


Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік