Запеканка из грибов и картофеля с сыром и сливками от Владимира Татаренко («МастерШеф»)

Картофель нарезаем тонкими пластами. В сливки добавляем яйца, специи, паприку и хорошо взбиваем. Мелко нарезанные грибы и лук обжариваем до золотистого цвета на разогретом масле. В форму для выпечки выкладываем слоями: картофель, ломтики шинки и грибы. Посыпаем запеканку сыром и поливаем сливками. Ставим в разогретую до 180 С духовку и запекаем до готовности

Подача и сервировка запеканки

Подаем запеканку с гарниром из свежих овощей.

Еще рецепты запеканок

• Запеканка мясная с манго и бананами от Людмилы Онищенко («МастерШеф»)
•  Запеканка из вермишели с помидорами
• Картофельная запеканка от Светланы Шептухи («МастерШеф»)