Вареники по-польски от Татьяны Слюсарчук («МастерШеф»)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Старий Новий рік 2019
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Мука350 г
Яйцо1 шт
Вода125 г
Капуста свежая800 г
Творог200 г
Лук репчатый50 г
Масло растительное40 г
Масло сливочное0.00 по вкусу
Сухари молотые0.00 по вкусу
Перец черный молотый0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Капусту шинкуем и отвариваем в подсоленной воде. После откидываем на дуршлаг, охлаждаем и вместе с творогом пропускаем  через мясорубку. Лук мелко нарезаем и поджариваем до золотистого цвета на растительном масле. После  добавляем лук в фарш.
Из муки, яйца, соли и воды замешиваем пресное тесто. Накрываем тесто полотенцем и оставляем на полчаса. После тесто тонко раскатываем, вырезаем из него кругляшки, кладем на каждый немного фарша и защипываем края.
Отвариваем вареники в подсоленной воде до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.

 

Подача и сервировка вареников

При подаче поливаем вареники растопленным сливочным маслом, смешанным с молотыми сухарями.


Больше рецептов к праздничному столу читайте тут: Старый Новый год 2019

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік