Говяжьи ребрышки по-корейски

Выкладываем мясо в жаропрочную посуду с крышкой. Заливаем водой и доводим до кипения. Убавляем огонь и варим в течение 2-х часов или до тех пор, пока жидкость не уменьшится в объеме на половину, а мясо не станет нежным.

Добавляем оставшиеся ингредиенты и тушим еще 15 минут. После процедиваем мясо, а соус (жидкость, в которой тушилась говядина) переливаем в соусник.

Подача и сервировка говяжьих ребрышек

Перекладываем ребрышки на тарелку и подаем вместе с соусом.

Еще рецепты блюд из говядины

• Говядина с овощами и тыквенными семечками
• Говядина по-русски
• Говядина с сухофруктами