Вареники от Павла Сипатина («МастерШеф»)

Из муки, теплой воды, яйца и щепотки соли замешиваем тесто. Тщательно его вымешиваем.

Для начинки мелко рубим творог, из чеснока удаляем сердцевину и пропускаем через пресс. Смешиваем укроп, чеснок и творог. Раскатываем тесто, формируем из него вареники и отвариваем в подсоленной воде, пока не всплывут на поверхность

Для соуса распускаем масло, поджариваем на нем муку, добавляем сливки и укроп, солим и перчим. Прогреваем пару минут. Подаем вареники с соусом.

Больше рецептов к праздничному столу читайте тут: Старый Новый год 2019