В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем в нем измельченный чеснок до золотистого цвета. Добавляем нарезанный соломкой перец, тертые помидоры, томатную пасту и тушим до мягкости. Солим и перчим. Кладем вареные креветки, рубленую зелень, нагреваем пару минут и снимаем с огня. Даем настояться еще минут десять.
Подача и сервировка креветок
Перед подачей щедро посыпаем блюдо зеленью и кусочками феты.