Куриное филе в винном соусе по рецепту миссис Хадсон («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Куриный бульон 1 стакан
Растительное масло 0.00 по вкусу
Сливочное масло 0.00 по вкусу
Изюм 100 г
Гвоздика8 шт
Курага100 г
Имбирь молотый 1 ч.л.
Корица молотая0.50 ч.л.
Винный красный уксус 0.00 по вкусу
Вино красное сухое300 мл
Куриное филе с крылышком1 шт
Апельсин 1 шт
Мука 0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Куриное филе маринуем в смеси вина, толченой гвоздики, кураги (нарезать соломкой), рубленого изюма, корицы и молотого имбиря в течение 8 часов. После курицу достаем из маринада и просушмиваем бумажными салфетками.
В сковороде разогреваем растительное масло. Добавляем сливочное и растапливаем. Курицу панируем в муке и выкладываем в жир. Обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки. Маринад процеживаем и наливаем в другую сковороду. Добавляем бульон. Нагреваем и выкладываем в соус куриное филе. Накрываем сковороду крышкой и томим на маленьком огне 30 минут. Затем курицу вынимаем, а в соус добавляем сливочное масло. По вкусу можно добавить в соус немного уксуса.

Украшаем курицу дольками апельсина и подаем с соусом.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік