Тыквенная запеканка («Все буде добре») (видео)

Приготовление соуса для тыквенной запеканки

Молоко доводим до кипения. Закладываем масло в молоко, перемешиваем и всыпаем муку. Непрерывно перемешивая, завариваем соус. По вкусу добавляем соль.

Приготовление тыквенной запеканки

Разогреваем духовку до 180 градусов. Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками толщиной 1 см. Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем в форму слой из тыквы. Сверху выкладываем слой из соуса, затем снова делаем слой из тыквы и посыпаем запеканку тертым сыром. Запекаем блюдо примерно 25 минут. Перед подачей даем запеканке настояться 10 минут.

Тыквенная запеканка готова!