Армянский плов с нутом и куриными потрохами («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Эксклюзивный рецепт армянского плова с секретными ингредиентом от участника шоу «МастерШеф - 4» Самвела Адамяна
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Длинный рис 1 стакан
Нут 1 стакан
Куриные потроха 500 г
Курага 3 ст.л.
Перец чили 1 шт
Топленое масло 3 ст.л.
Лук репчатый 2 шт
Зерна граната 1 ст.л.
Головка чеснока 1 по вкусу
Перец 0.00 по вкусу
Сахар 0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Вода0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Рис хорошо промываем, заливаем подсоленой водой и оставляем на два часа. Затем отвариваем до полуготовности, промываем холодной воде и даем воде стечь.
В кастрюлю с толстым дном выкладываем рис, добавляем топленое масло и закрываем кастрюлю крышкой, завернутой в полотенце. В конце готовки вставляем в рис головку чеснока.
В сотейник выкладываем предварительно замоченный нут, куриные потроха, солим, перчим и наливаем немного воды. Тушим 15 минут.
Нарезаем лук. В сотейник выкладываем топленое масло, добавляем лук, зерна граната и тушим до полуготовности лука. Затем добавляем лук с гранатом к куриным потрохам. Доводим до готовности.
Курагу нарезаем полосками. Перец чили разрезаем пополам, удаляем семена и мелко нарезаем. В сотейник наливаем немного воды, добавляем сахар и ложку топленого масла. Доводим до кипения и варим 5 минут. Затем перебиваем соус в блендере.

Подаем рис с потрохами и соусом.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік