Бадымджан мусамбе

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Баранина220 г
Репчатый лук100 г
Топленое масло25 г
Баклажаны200 г
Лимонная кислота0.00 по вкусу
Зелень петрушки5 шт
Корица0.00 по вкусу
Шафран0.00 по вкусу
Чеснок1 зубчик
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Баранину нарезаем кусочками и обжариваем на масле, добавляем пассированный лук, лимонную кислоту, немного бульона, специи и тушим до готовности. Баклажаны очищаем от кожицы, бланшируем в кипящей воде, нарезаем на кубики и обжариваем, затем кладем их в соус с бараниной, добавляем измельченный чеснок и доводим до готовности, заправляем настоем шафрана. При подаче бадымджан мусамбе посыпаем рубленой зеленью.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік