Баранина в зеленом соусе

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Баранина без костей750 г
Лук1 шт
Оливковое масло2 ст.л.
Сладкий перец2 шт
Чеснок3 зубчик
Белое сухое вино100 г
Вода100 г
Тимьян0.50 ч.л.
Салат1 шт
Соль0.00 по вкусу
Перец черный молотый0.00 по вкусу
Кедровые орехи2 ст.л.
Мята0.00 по вкусу
Петрушка2 шт
Додати в список покупок

В огнеупорной керамической кастрюле нагреваем оливковое масло, кладем баранину и жарим при помешивании до подрумянивания. Используя ложку-шумовку, вынимаем баранину и откладываем в сторону. Всыпаем лук в кастрюлю и тушим около 4 минут, временами помешивая, пока лук не станет мягким, но не коричневым. Добавляем сладкий перец и чеснок, оставляем на огне еще на 2-3 минуты, затем доливаем вино. Кипятим в течение минуты. Наливаем воду и доводим до кипения. Уменьшаем огонь, затем кладем баранину, тимьян, соль и перец. Накрываем крышкой и тушим в течение 1 часа. Всыпаем салат, петрушку, мяту и кедровые орехи и готовим еще 10-15 минут. Подаем, украсив веточками мяты и кедровыми орехами.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік