Баранина в зеленом соусе

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Баранина без костей750 г
Лук1 шт
Оливковое масло2 ст.л.
Сладкий перец2 шт
Чеснок3 зубчик
Белое сухое вино100 г
Вода100 г
Тимьян0.50 ч.л.
Салат1 шт
Соль0.00 по вкусу
Перец черный молотый0.00 по вкусу
Кедровые орехи2 ст.л.
Мята0.00 по вкусу
Петрушка2 шт
Додати в список покупок

В огнеупорной керамической кастрюле нагреваем оливковое масло, кладем баранину и жарим при помешивании до подрумянивания. Используя ложку-шумовку, вынимаем баранину и откладываем в сторону. Всыпаем лук в кастрюлю и тушим около 4 минут, временами помешивая, пока лук не станет мягким, но не коричневым. Добавляем сладкий перец и чеснок, оставляем на огне еще на 2-3 минуты, затем доливаем вино. Кипятим в течение минуты. Наливаем воду и доводим до кипения. Уменьшаем огонь, затем кладем баранину, тимьян, соль и перец. Накрываем крышкой и тушим в течение 1 часа. Всыпаем салат, петрушку, мяту и кедровые орехи и готовим еще 10-15 минут. Подаем, украсив веточками мяты и кедровыми орехами.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Котлети із готового фаршу
Булгур з овочами
Домашні голубці: 5 варіацій
Свинячі реберця від Ігоря Місевича (МастерШеф)
5 рецептів ситних і корисних запіканок
Рибні страви, які будуть по кишені кожному
Цвітна капуста у вершковому соусі
Котлети із капусти
Грецький пиріг зі шпинатом
Курячий сальтисон у мультиварці
Скумбрія, запечена з овочами в мультиварці
Кролик у сметанному соусі в мультиварці
Холодець у мультиварці
Курка в медовому соусі в мультиварці-скороварці
Лосось з цукіні у вершковому соусі в мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Олів’є з яблуком і свіжим огірком
рецепт салата мимоза с картошкой и огурцом, рецепт приготовления салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом, состав салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом
Салат Мімоза з картоплею і огірком