Баранина печеная с овощами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Картофель700 г
Лук репчатый1 шт
Помидоры500 г
Белое вино2 ст.л.
Баклажан1 шт
Баранья нога2500 г
Орегано1 ст.л.
Додати в список покупок

Запекаем баранину при температуре 180 градусов 1,5 часа, пока мясо не порозовеет, или 2 часа до полуготовности. Тем временем нарезаем баклажан, кладем в дуршлаг и солим. Оставляем на полчаса, затем промываем и сушим впитывающей влагу бумагой. Разогреваем духовку до 220 °С. Шпигуем баранью ногу чесноком. Натираем солью и перцем. Кладем на большой противень и ставим в духовку. За час до конца приготовления мяса сливаем выделившийся жир и кладем в него овощи. Поливаем вином, солим и перчим, посыпаем орегано. Обкладываем ногу овощами, запекаем, время от времени помешивая овощи, чтобы они хорошо пропитались соком. Нарезаем ногу на порции. Подаем баранину в собственном соку, с овощами.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Котлети із готового фаршу
Булгур з овочами
Домашні голубці: 5 варіацій
Свинячі реберця від Ігоря Місевича (МастерШеф)
5 рецептів ситних і корисних запіканок
Рибні страви, які будуть по кишені кожному
Цвітна капуста у вершковому соусі
Котлети із капусти
Грецький пиріг зі шпинатом
Курячий сальтисон у мультиварці
Скумбрія, запечена з овочами в мультиварці
Кролик у сметанному соусі в мультиварці
Холодець у мультиварці
Курка в медовому соусі в мультиварці-скороварці
Лосось з цукіні у вершковому соусі в мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Олів’є з яблуком і свіжим огірком
рецепт салата мимоза с картошкой и огурцом, рецепт приготовления салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом, состав салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом
Салат Мімоза з картоплею і огірком