Бифштекс английский

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Говядина (вырезка)220 г
Жир говяжий топленый1 ст.л.
Масло сливочное10 г
Масло растительное1 ст.л.
Хрен20 г
Лук зеленый5 г
Перец черный молотый0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Вырезку нарезаем на порционные куски толщиной 2-2,5 см, смазываем растительным маслом и оставляем на 2-3 часа в прохладном месте. Хрен очищаем, моем и строгаем длинными, тонкими полосками. Мясо солим и сразу же обжариваем на сильно разогретом жире с двух сторон до образования румяной корочки (внутри говядина должна остаться розовой). Готовые бифштексы укладываем на блюдо, на каждый кладем кусочек масла, растертого с мелко нарезанным зеленым луком. Оформляем блюдо стружками из хрена и зелени. В качестве гарнира хорошо подходят отварные овощи и картофель «фри».

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Готуємо піцу: 3 класичних рецепти
Піца за 15 хвилин: ТОП-3 рецепти
Котлети із готового фаршу
Булгур з овочами
Домашні голубці: 5 варіацій
Свинячі реберця від Ігоря Місевича (МастерШеф)
5 рецептів ситних і корисних запіканок
Рибні страви, які будуть по кишені кожному
Цвітна капуста у вершковому соусі
Котлети із капусти
Грецький пиріг зі шпинатом
Курячий сальтисон у мультиварці
Скумбрія, запечена з овочами в мультиварці
Кролик у сметанному соусі в мультиварці
Холодець у мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт чарівного чаю
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепти на Новий рік