Мясо тушеное со специями

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Зелень1 шт
Уксус3 ч.л.
Спагетти500 г
Томатная паста6 ч.л.
Красное вино0.50 стакан
Лук репчатый4 шт
Масло оливковое4 ст.л.
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Гвоздика0.25 ч.л.
Корица0.50 ч.л.
Чеснок2 зубчик
Говяжья вырезка1500 г
Додати в список покупок

Способ приготовления: Острым ножом надрезаем мясо. Смешиваем чеснок, корицу, гвоздику, соль, перец, помещаем смесь специй в надрезы и ставим на час в прохладное место. Разогреваем масло в подходящей по размеру кастрюле из жаропрочного материала. Обжариваем мясо со всех сторон. Вынимаем из кастрюли. Кладем в кастрюлю лук, пассируем. Кладем мясо обратно. Добавляем вино и такое количество воды, чтобы жидкость закрывала вырезку почти полностью. Разводим томатную пасту, вливаем в кастрюлю. Солим, перчим. Накрываем крышкой и тушим 1,5 часа до готовности, периодически переворачивая. Кипятим в большую кастрюле соленую воду, всыпаем спагетти. Варим, не разваривая их слишком сильно. Вынимаем мясо, но не даем ему остынуть. Добавляем в соус уксус. Кипятим, не накрывая крышкой, до образования густой однородной массы. Нарезаем говядину, поливаем соусом, украшаем зеленью. Подаем, смешав остатки соуса со спагетти.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками