Loading...
Способ приготовления: Мякоть рыбы без кожи и костей нарезаем, обсушиваем полотенцем и кладем в посуду с растительным маслом, добавляем лимонную кислоту (или сок лимона), молотый перец, соль, измельченную зелень петрушки и ставим в холодное место на 15-20 минут. Готовим жидкое тесто (кляр). Для этого в посуду вливаем холодное молоко, растительное масло, всыпаем пшеничную муку, соль и замешиваем жидкое тесто. Затем добавляем взбитые белки и осторожно перемешиваем. Кусочки рыбы обмакиваем в тесто и жарим на горячей сковороде.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
| Рыбное филе | 300 г | |
| Лимонная кислота | 0.00 по вкусу | |
| Масло растительное | 1 ч.л. | |
| Зелень петрушки | 1 ст.л. | |
| Перец | 0.00 по вкусу | |
| Мука | 1 ст.л. | |
| Белок яичный | 3 шт | |
| Молоко | 2 ч.л. | |
| Масло растительное | 1 ч.л. | |
| Соль | 0.00 по вкусу |
Додати в список покупок
Мені вдалося! 
Спробуй ще
