Loading...
Способ приготовления: Рыбное филе нарезаем порционными кусками, обваливаем в муке и обжариваем в масле. Шинкуем морковь, белые коренья нарезаем соломкой и все пассируем на масле. Затем добавляем мелко нарезанные помидоры, лавровый лист, перец горошком и пассируем еще 8-10 минут. В готовые овощи добавляем рыбный бульон или воду, все кипятим, заправляем солью, сахаром и уксусом. Полученным маринадом заливаем рыбу, ставим в жарочный шкаф или кипятим 5 минут на огне и остужаем. При подаче посыпаем рубленой зеленью.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
| Судак | 1000 г | |
| Морковь | 500 г | |
| Коренья белые | 150 г | |
| Масло растительное | 0.50 стакан | |
| Лук репчатый | 200 г | |
| Помидоры | 500 г | |
| Сахар | 2 ст.л. | |
| Петрушка | 1 шт | |
| Бульон рыбный | 500 мл | |
| Уксус | 0.25 стакан | |
| Соль | 0.00 по вкусу |
Додати в список покупок
Мені вдалося! 
Спробуй ще
