Рыба запеченная с яйцами

Способ приготовления: Рыбное филе толстыми ломтиками посыпаем солью и перцем, панируем в муке и обжариваем в разогретом масле. Яйца взбиваем с молоком. В смазанную жиром форму кладем ровным слоем филе, заливаем взбитыми яйцами, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке до зарумянивания. Подаем, посыпав мелко нарезанной зеленью. На гарнир подаем отварной картофель.