Рыба под овощным маринадом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Филе судака500 г
Масло растительное2 ст.л.
Мука2 ст.л.
Лук зеленый50 г
Морковь3 шт
Корень петрушки или сельдерея1 шт
Лук репчатый3 шт
Томатное пюре1 стакан
Бульон300 г
Масло растительное0.50 стакан
Уксус1 стакан
Сахар1 ст.л.
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Лавровый лист3 шт
Додати в список покупок

Способ приготовления: Филе нарезаем на порционные куски, посыпаем солью, перцем, панируем в муке и жарим на растительном масле. После охлаждения укладываем рыбу в керамическую или другую посуду, заливаем маринадом и храним в холодильнике. При подаче посыпаем луком. Маринад готовим следующим образом. Коренья нарезаем соломкой, тонкими кружочками, лук кольцами или полукольцами. Все это пассируем на растительном масле, добавляем томат-пюре и продолжаем пассировать 10-15 минут. Затем вливаем уксус, рыбный бульон или воду, кладем соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, гвоздику, корицу и кипятим 15-20 минут. Готовый маринад охлаждаем.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками