Говядина тушеная по-русски

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Говядина600 г
Лук репчатый3 шт
Морковь1 шт
Сельдерей1 шт
Хлеб ржаной2 шт
Шпик5 шт
Мука0.50 стакан
Масло топленое2 ст.л.
Бульон2 стакан
Сметана0.50 стакан
Картофель8 шт
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Лавровый лист2 шт
Зелень0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Способ приготовления: На дно глубокого сотейника кладем тонкие ломтики шпика, на него — обжаренное мясо. Засыпаем репчатым луком, морковью и сельдереем, нашинкованными соломкой, солим, добавляем ржаной бородинский хлеб, нарезанный мелкими кубиками, лавровый лист и крупнодробленый черный перец. Вновь укладываем слой обжаренного мяса, овощи, ржаной хлеб и специи. Все заливаем бульоном, чтобы он только покрыл мясо. Сотейник с мясом ставим на плиту, а после того, как бульон закипит, помещаем на 2-2,5 часа в духовку. За 25-30 минут до конца тушения добавляем сметану. Готовое мясо подаем вместе с овощами, шпиком и образовавшимся во время тушения соусом. Посыпаем все зеленью.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Піца народів світу
Аранчіні — простий рецепт
Тефтелі із фаршу Асорті
Рибні котлети — відеорецепт приготування
Котлета по-київськи — рецепт від експертів Все буде добре
Курячі котлети
Як приготувати фрикадельки з підливою
Кус-кус — ТОП-3 рецепти з м’ясом
Бефстроганов — рецепт приготування
Самса з м’ясом — простий рецепт
Квашена капуста по-румунськи
Пальчики — рецепт м’ясних рулетів
Фуа-гра — рецепт приготування
Котлета по-київськи та курячий рулет
Картопля у духовці: 5 смачних рецептів

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо