Говядина, маринованная по-берлински

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Говядина200 г
Лук репчатый30 г
Корень петрушки15 г
Морковь20 г
Корень сельдерея10 г
Уксус50 мл
Вода50 мл
Сметана40 г
Лавровый лист2 шт
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Способ приготовления: Нарезанные ломтиками морковь, лук, корень сельдерея, корень петрушки, а также лавровый лист, черный перец горошком, соль заливаем уксусом и таким же количеством воды и кипятим. Мясо помещаем в эмалированную или фаянсовую посуду, заливаем охлажденным маринадом, покрываем дольками лимона, накрываем салфеткой, смоченной в маринаде, и маринуем в течение 3 дней. Затем мясо насухо обтираем, обжариваем, укладываем в кастрюлю вместе со слегка поджаренным луком, морковью, петрушкой, заливаем до половины маринадом и бульоном и тушим под крышкой в жарочном шкафу. Мясо нарезаем ломтями и подаем со сметаной.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками