Гуляш по-мароккански


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів

нескладний рецепт

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти
Телятина180г
Сливочное масло10г
Тыква140г
Лук репчатый10г
Картофель200г
Яблоки50г
Мука1ч.л.
Сливки1ст.л.
Сахар1ч.л.
Соль0по вкусу
Черный молотый перец0по вкусу
Зелень1ч.л.
Додати в список покупок

Телячью вырезку моем, режем на кусочки массой 30 г, солим, перчим и обжариваем вместе с луком. Как только на мясе образуется поджаристая корочка, добавляем пассерованную муку, хорошо размешиваем и через 3 минуты вливаем частями горячие сливки и воду, кладем очищенные и мелко шинкованные яблоки и тушим до готовности. Одновременно моем тыкву, разрезаем на крупные куски, очищаем от кожицы и семян. Половину нормы тыквы посыпаем сахаром и запекаем в жарочном шкафу. Из оставшейся части тыквы, очищенного картофеля и яблок вынимаем шарики размером с лесной орех, жарим их отдельно во фритюре и солим по вкусу. (Остатки яблок без семян припускаем в соусе с мясом). В тарелку кладем испеченную тыкву, на нее — тушеное мясо в соусе, сбоку укладываем горками зажаренные шарики из картофеля, яблок и тыквы, сверху посыпаем нарезанной зеленью петрушки.



Мені вдалося!

Рекомендуємо
Оригінальні човники з кабачків з бринзою
Святкова курка, запечена на мангалі
Молодий зелений горошок, обсмажений з цибулею
Котлети з кабачків
Запіканка з молодої картоплі з яблуками (фоторецепт)
Оладки з кабачків з сиром
Шакшука
Смачні кабачки в сметані
Цибулевий пиріг з плавленим сиром
Апетитний свиний стейк з молодою картоплею (фоторецепт)
Рулетики з кабачків (Все буде добре – відеорецепт)
Пюре із кабачків для дитини
Деруни з кабачків
Запіканка із кабачків з сиром (Все буде добре, відеорецепт)
Оладки з кабачків: простий рецепт


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
клубничный рахат-лукум, клубничный рахат-лукум видео рецепт, клубничный рахат-лукум все буде смачно, как приготовить клубничный рахат-лукум
Полуничний рахат-лукум. 10 страв з ягід. 8 місце
клубничные мадленки с клубничным маслом, клубничные мадленки с клубничным маслом видео рецепт, клубничные мадленки с клубничным маслом все буде смачно, как приготовить клубничные мадленки с клубничным маслом
Полуничні мадленки з полуничним маслом. 10 страв з ягід. 10 місце