Жаркое трансильванское

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Горчица1 ст.л.
Жир1 ст.л.
Мука2 ч.л.
Шпик40 г
Зелень петрушки1 ч.л.
Корейка телячья120 г
Корейка свиная90 г
Говядина110 г
Перец0.00 по вкусу
Картофель2 шт
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Способ приготовления: От свиной и телячьей корейки нарезаем порционные куски вместе с косточкой. Косточку зачищаем, мякоть отбиваем, солим, перчим и панируем в муке. Порционный кусок вырезки также солим, перчим черным молотым перцем и слегка смазываем столовой горчицей. Свиной шпик с кожей нарезаем на ровные ломтики. В каждом ломтике делаем через 2 см несколько надрезов до самой кожи, придавая ему вид гребешка. Подготовленное мясо обжариваем обычным способом на сковороде с разогретым жиром до готовности. Свиной шпик обжариваем во фритюре. На середину блюда кладем разогретый на сливочном масле отварной картофель, на него — жареные кусочки мяса, а сверху — жареный шпик. Украшаем блюдо зеленью петрушки.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік