Loading...
Способ приготовления: Смачиваем хлеб в молоке. В половине сливочного масла обжариваем лук и печень. Рубим все вместе и фаршируем этой смесью зайца, смешав предварительно фарш с желтками. Солим, перчим. Зашиваем зайца. Смазываем горчицей. Обжариваем в масле, кладем в скороварку, добавляем лавровый лист и тушим 45 минут. Подаем со сметаной.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
| Желток | 2 шт | |
| Сметана | 100 г | |
| Сливочное масло | 150 г | |
| Горчица | 6 ч.л. | |
| Хлеб белый | 80 г | |
| Лук репчатый | 4 шт | |
| Заячья печень | 1 шт | |
| Заяц | 1200 г | |
| Соль | 0.00 по вкусу | |
| Перец | 0.00 по вкусу | |
| Лавровый лист | 3 шт |
Додати в список покупок
Мені вдалося! 
Спробуй ще
