Картофель фаршированный

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Картофель8 шт
Ветчина100 г
Лук2 шт
Сливочное масло2 ст.л.
Хлеб80 г
Белое вино1 стакан
Мясной бульон1 стакан
Петрушка2 ст.л.
Мускатный орех0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Способ приготовления: Очищенный и вымытый картофель обсушиваем. Острым ножом с одного конца срезаем верхушку, чтобы клубень мог стоять. С другого конца клубня вырезаем углубление, стараясь не проткнуть картофелины. Вынутые и измельченные сердцевины клубней, ветчину и мелко нарезанный лук припускаем на сковороде на сливочном масле. Поливаем массу двумя столовыми ложками белого вина, добавляем размоченный белый хлеб, перец, соль, петрушку, немного натертого мускатного ореха. Обжаренную массу тщательно перемешиваем и фаршируем ею клубни картофеля. Раскладываем клубни довольно плотно в высокой сковороде, смазанной сливочным маслом, вливаем 1,5 стакана белого вина, 1 стакан бульона. На каждый клубень кладем кусочек сливочного масла. Запекаем в духовом шкафу около 45 минут, поливая время от времени соусом.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Куряча печінка з айвою і шавлією
Польова каша: як приготувати куліш
Котлети із топінамбура
Топінамбур у фритюрі
Брюссельска капуста по-італійськи
Англійське рагу із гарбуза
Печеня із топінамбура (відеорецепт, Все буде добре)
Гречка з грибами та свининою у мультиварці
Фестиваль чебуреків: 3 простих та швидких рецепти
Брюссельська капуста зі свинячим стейком
Макарони з соусом Болоньєзе в мультиварці
Макарони по-флотськи в мультиварці
Стромболі з грибами в мультиварці
Овочеве рагу в мультиварці
Як приготувати лисички: смачні ідеї

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви