Кебаб из мясных шариков

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Кабачки4 шт
Шампиньоны130 г
Помидоры130 г
Говяжий фарш250 г
Лук репчатый1 шт
Кориандр1 ст.л.
Тмин0.25 ч.л.
Перец-чили0.25 ч.л.
Яйца1 шт
Оливковое масло2 ст.л.
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Способ приготовления: Нарезаем кабачки ломтиками в 2,5 см и тушим в течение 5 минут. Сливаем воду. С помощью чайной ложки вырезаем мякоть с одного конца каждого кусочка. Отделяем ножки грибов от шляпок, мелко рубим ножки и откладываем в отдельную посуду. Срезаем верхушки с помидоров, чайной ложкой осторожно вынимаем семена. В посуде средней величины смешиваем фарш, лук, кориандр, тмин, кайенский перец, яйцо и рубленые ножки грибов. Приправляем солью и перцем. Разогреваем гриль до максимальной температуры. Наполняем кабачки, помидоры и шляпки грибов получившейся мясной смесью и нанизываем поочередно на шампуры так, чтобы они плотно прилегали друг к другу. Поливаем оливковым маслом и обжариваем на гриле по 10 минут с каждой стороны, следя за тем, чтобы блюдо не пригорало.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік