Купаты по-грузински

Способ приготовления: Мякоть свинины нарезаем небольшими кусками, добавляем лук и пропускаем через мясорубку. В фарш добавляем толченый чеснок, зерна граната, корицу, гвоздику, хмели-сунели, черный перец, подливаем немного воды, тщательно вымешиваем. Скатываем из фарша колбаски (купаты) и жарим на сковороде на жире. Подаем купаты с шинкованным луком и зеленью петрушки.