Курица, тушенная в хересе

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Соль0.00 по вкусу
Куриный бульон1 стакан
Чеснок1 зубчик
Лук репчатый1 шт
Курица1500 г
Оливковое масло3 ст.л.
Херес1 стакан
Изюм4 ст.л.
Перец0.00 по вкусу
Кедровые орехи3 ст.л.
Додати в список покупок

Способ приготовления: Вымачиваем изюм в хересе в течение 30 минут. Затем сливаем херес, а изюм кладем отдельно. В огнеупорной керамической кастрюле нагреваем 2 столовые ложки масла, кладем курицу и тушим на медленном огне, помешивая до подрумянивания и мягкости около 7 минут. Вливаем херес в кастрюлю. Тушим, пока жидкость не уменьшится в 2 раза. Добавляем бульон, курицу, солим и перчим, доводим до кипения, затем тушим на медленном огне до готовности около 35 минут. В маленькой сковороде поджариваем кедровые орехи на оставшемся масле до легкого подрумянивания. Подсушиваем на абсорбирующей бумаге, затем всыпаем в кастрюлю вместе с изюмом. Перекладываем курицу на подогретое блюдо. Кипятим жидкость в кастрюле до легкого загустения, поливаем ей курицу.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Тефтелі із фаршу Асорті
Рибні котлети — відеорецепт приготування
Котлета по-київськи — рецепт від експертів Все буде добре
Курячі котлети
Як приготувати фрикадельки з підливою
Кус-кус — ТОП-3 рецепти з м’ясом
Бефстроганов — рецепт приготування
Самса з м’ясом — простий рецепт
Квашена капуста по-румунськи
Пальчики — рецепт м’ясних рулетів
Фуа-гра — рецепт приготування
Котлета по-київськи та курячий рулет
Картопля у духовці: 5 смачних рецептів
Лазанья з грибами та сиром
Рибна піца

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо