Курица, тушенная в хересе

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Соль0.00 по вкусу
Куриный бульон1 стакан
Чеснок1 зубчик
Лук репчатый1 шт
Курица1500 г
Оливковое масло3 ст.л.
Херес1 стакан
Изюм4 ст.л.
Перец0.00 по вкусу
Кедровые орехи3 ст.л.
Додати в список покупок

Способ приготовления: Вымачиваем изюм в хересе в течение 30 минут. Затем сливаем херес, а изюм кладем отдельно. В огнеупорной керамической кастрюле нагреваем 2 столовые ложки масла, кладем курицу и тушим на медленном огне, помешивая до подрумянивания и мягкости около 7 минут. Вливаем херес в кастрюлю. Тушим, пока жидкость не уменьшится в 2 раза. Добавляем бульон, курицу, солим и перчим, доводим до кипения, затем тушим на медленном огне до готовности около 35 минут. В маленькой сковороде поджариваем кедровые орехи на оставшемся масле до легкого подрумянивания. Подсушиваем на абсорбирующей бумаге, затем всыпаем в кастрюлю вместе с изюмом. Перекладываем курицу на подогретое блюдо. Кипятим жидкость в кастрюле до легкого загустения, поливаем ей курицу.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)
Запечений гусак з яблуками та чорносливом (Все буде смачно) (відеорецепт)
Рецепти гарячих страв на Новий рік — 3 ідеї
Новорічне меню 2019: найкращі ідеї
Кіш з домашнім плавленим сиром і грибами
Чахохбілі із курки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік