Курица фаршированная по-казахски

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Сливочное масло10 г
Молоко30 г
Репчатый лук10 г
Изюм5 г
Яйца1 шт
Рис80 г
Баранина50 г
Курица1 шт
Корица0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Способ приготовления: Курицу обрабатываем, не разрезая брюшка, надрезаем кожу вдоль спины, отделяем мякоть от костей и вместе с бараниной пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой. Рис промываем и варим до полуготовности. Репчатый лук шинкуем и пассируем на масле. Изюм промываем. Сырые яйца смешиваем с молоком. Мясо, рис, изюм, пассированный лук и льезон смешиваем и заправляем молотым перцем и корицей. Этим фаршем наполняем снятую с костей кожу и сшиваем спинной разрез. Тушку заворачиваем в салфетку, перевязываем, заливаем подсоленной водой или бульоном и варим до готовности на слабом огне. После варки курицу охлаждаем в этом же бульоне, затем снимаем салфетку и удаляем нитки. При подаче курицу нарезаем.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Піца народів світу
Аранчіні — простий рецепт
Тефтелі із фаршу Асорті
Рибні котлети — відеорецепт приготування
Котлета по-київськи — рецепт від експертів Все буде добре
Курячі котлети
Як приготувати фрикадельки з підливою
Кус-кус — ТОП-3 рецепти з м’ясом
Бефстроганов — рецепт приготування
Самса з м’ясом — простий рецепт
Квашена капуста по-румунськи
Пальчики — рецепт м’ясних рулетів
Фуа-гра — рецепт приготування
Котлета по-київськи та курячий рулет
Картопля у духовці: 5 смачних рецептів

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо