Кутум по-азербайджански

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Зеленый лук20 г
Чеснок3 зубчик
Огурцы маринованные25 г
Перец маринованный100 г
Молоко25 мл
Сливочное масло10 г
Яйца1 шт
Курага15 г
Орехи25 г
Репчатый лук40 г
Кутум250 г
Кинза10 г
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Способ приготовления: Свежий кутум очищаем от чешуи и снимаем с него целиком кожу. Затем рыбу потрошим, отделяем кости и пропускаем мясо через мясорубку. Отдельно на сливочном масле пассируем репчатый лук. Грецкие орехи очищаем от скорлупы, слегка обжариваем в жарочном шкафу, удаляем кожицу и измельчаем. Курагу нарезаем на мелкие кусочки, чеснок измельчаем. Заправляем рыбный фарш орехами, курагой, чесноком, пассированным луком, добавляем в него перец, соль, яйца, молоко и все тщательно перемешиваем. Снятую кожу кутума наполняем подготовленным фаршем и запекаем изделие в жарочном шкафу.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Аранчіні — простий рецепт
Тефтелі із фаршу Асорті
Рибні котлети — відеорецепт приготування
Котлета по-київськи — рецепт від експертів Все буде добре
Курячі котлети
Як приготувати фрикадельки з підливою
Кус-кус — ТОП-3 рецепти з м’ясом
Бефстроганов — рецепт приготування
Самса з м’ясом — простий рецепт
Квашена капуста по-румунськи
Пальчики — рецепт м’ясних рулетів
Фуа-гра — рецепт приготування
Котлета по-київськи та курячий рулет
Картопля у духовці: 5 смачних рецептів
Лазанья з грибами та сиром

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо