Кутум по-азербайджански

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Зеленый лук20 г
Чеснок3 зубчик
Огурцы маринованные25 г
Перец маринованный100 г
Молоко25 мл
Сливочное масло10 г
Яйца1 шт
Курага15 г
Орехи25 г
Репчатый лук40 г
Кутум250 г
Кинза10 г
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Способ приготовления: Свежий кутум очищаем от чешуи и снимаем с него целиком кожу. Затем рыбу потрошим, отделяем кости и пропускаем мясо через мясорубку. Отдельно на сливочном масле пассируем репчатый лук. Грецкие орехи очищаем от скорлупы, слегка обжариваем в жарочном шкафу, удаляем кожицу и измельчаем. Курагу нарезаем на мелкие кусочки, чеснок измельчаем. Заправляем рыбный фарш орехами, курагой, чесноком, пассированным луком, добавляем в него перец, соль, яйца, молоко и все тщательно перемешиваем. Снятую кожу кутума наполняем подготовленным фаршем и запекаем изделие в жарочном шкафу.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік