Кюрза

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Мука0.00 по вкусу
Мука80 г
Репчатый лук30 г
Топленое масло25 г
Баранина220 г
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Способ приготовления: Мякоть баранины вместе с луком пропускаем через мясорубку, добавляем перец, соль и тщательно перемешиваем массу. Приготовленный фарш обжариваем на раскаленной сковороде в масле. Из муки и воды замешиваем крутое тесто и раскатываем его до толщины 1 мм. С помощью круглой выемки тесто режем на кружочки диаметром 5 см. На каждый кружочек раскладываем фарш и заворачиваем его так, чтобы шов был сверху, а один конец кюрзы оставался открытым. После этого кюрзу отвариваем в кипящей подсоленной воде. Готовая кюрза всплывает на поверхность воды, затем ее откидываем на дуршлаг. При подаче кюрзу кладем на тарелку, сверху помещаем оставшуюся часть обжаренного фарша и посыпаем корицей.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Брюссельська капуста по-італійськи
13 рецептів картоплі в духовці
Піца народів світу
Аранчіні — простий рецепт
Тефтелі із фаршу Асорті
Рибні котлети — відеорецепт приготування
Котлета по-київськи — рецепт від експертів Все буде добре
Курячі котлети
Як приготувати фрикадельки з підливою
Кус-кус — ТОП-3 рецепти з м’ясом
Бефстроганов — рецепт приготування
Самса з м’ясом — простий рецепт
Квашена капуста по-румунськи
Пальчики — рецепт м’ясних рулетів
Фуа-гра — рецепт приготування

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо