Лагман по-киргизски

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Мука100 г
Додати в список покупок

Способ приготовления: Из воды и муки с добавлением соли замешиваем пресное тесто, выдерживаем его 2 часа для набухания, затем разделываем на жгуты и пропускаем их через мясорубку со специальной решеткой. Полученную лапшу отвариваем в кипящей подсоленной воде 5 минут, откидываем, промываем холодной водой и смазываем растительным маслом. Баранину нарезаем кубиками 0,7х0,7 см, обжариваем до образования румяной корочки, солим, перчим, добавляем лук, нарезанный соломкой, томат и обжариваем еще 5-10 минут. Затем кладем редьку, нарезанную соломкой, и все вместе жарим еще 10 минут. За 10-15 минут до готовности добавляем мелкорубленый чеснок. В конце жарки вливаем бульон и тушим до готовности. При подаче лапшу ошпариваем кипятком, укладываем в кесэ и заливаем приготовленным соусом с мясом. Сверху посыпаем мелкорубленой зеленью.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)
Запечений гусак з яблуками та чорносливом (Все буде смачно) (відеорецепт)
Рецепти гарячих страв на Новий рік — 3 ідеї
Новорічне меню 2019: найкращі ідеї
Кіш з домашнім плавленим сиром і грибами
Чахохбілі із курки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік