Лагман по-киргизски

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Мука100 г
Додати в список покупок

Способ приготовления: Из воды и муки с добавлением соли замешиваем пресное тесто, выдерживаем его 2 часа для набухания, затем разделываем на жгуты и пропускаем их через мясорубку со специальной решеткой. Полученную лапшу отвариваем в кипящей подсоленной воде 5 минут, откидываем, промываем холодной водой и смазываем растительным маслом. Баранину нарезаем кубиками 0,7х0,7 см, обжариваем до образования румяной корочки, солим, перчим, добавляем лук, нарезанный соломкой, томат и обжариваем еще 5-10 минут. Затем кладем редьку, нарезанную соломкой, и все вместе жарим еще 10 минут. За 10-15 минут до готовности добавляем мелкорубленый чеснок. В конце жарки вливаем бульон и тушим до готовности. При подаче лапшу ошпариваем кипятком, укладываем в кесэ и заливаем приготовленным соусом с мясом. Сверху посыпаем мелкорубленой зеленью.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати фрикадельки з підливою
Кус-кус — ТОП-3 рецепти з м’ясом
Бефстроганов — рецепт приготування
Самса з м’ясом — простий рецепт
Квашена капуста по-румунськи
Пальчики — рецепт м’ясних рулетів
Фуа-гра — рецепт приготування
Котлета по-київськи та курячий рулет
Картопля у духовці: 5 смачних рецептів
Лазанья з грибами та сиром
Рибна піца
Солоні пироги з овочами: 5 рецептів
Деруни з сиром
Кукурудзяні оладки
Риба копчена, запечена з яйцями

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо