Лопатка или мякоть баранья

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Петрушка1 ст.л.
Лавровый лист2 шт
Красное вино0.50 стакан
Лук репчатый2 шт
Растительное масло3 ст.л.
Уксус3 ст.л.
Мука3 ст.л.
Сливочное масло50 г
Баранина1000 г
Лимон1 шт
Чеснок3 зубчик
Гвоздика3 шт
Додати в список покупок

Способ приготовления: Готовим маринад из столовой ложки уксуса, трех столовых ложек растительного масла, вина, резаного лука, лаврового листа, петрушки, четырех кружков лимона, гвоздики, нескольких горошин перца, соли. Кладем мясо в маринад на сутки. В скороварке обжариваем на сливочном масле мясо, вынутое из маринада. Обливаем его маринадом, вынимаем гвоздику. Закрываем и тушим 30 минут. Вынимаем мясо, сохраняем горячим. Процеживаем оставшуюся в кастрюле жидкость. Вливаем в кастрюлю, добавляем сливочное масло, муку, разведенную в половине стакана воды, 2 столовые ложки уксуса, пучок зелени. Закрываем и варим 5 минут. Открываем, вынимаем зелень, перчим соус, наливаем в соусник и подаем с мясом.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік