Лопатка или мякоть баранья

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Петрушка1 ст.л.
Лавровый лист2 шт
Красное вино0.50 стакан
Лук репчатый2 шт
Растительное масло3 ст.л.
Уксус3 ст.л.
Мука3 ст.л.
Сливочное масло50 г
Баранина1000 г
Лимон1 шт
Чеснок3 зубчик
Гвоздика3 шт
Додати в список покупок

Способ приготовления: Готовим маринад из столовой ложки уксуса, трех столовых ложек растительного масла, вина, резаного лука, лаврового листа, петрушки, четырех кружков лимона, гвоздики, нескольких горошин перца, соли. Кладем мясо в маринад на сутки. В скороварке обжариваем на сливочном масле мясо, вынутое из маринада. Обливаем его маринадом, вынимаем гвоздику. Закрываем и тушим 30 минут. Вынимаем мясо, сохраняем горячим. Процеживаем оставшуюся в кастрюле жидкость. Вливаем в кастрюлю, добавляем сливочное масло, муку, разведенную в половине стакана воды, 2 столовые ложки уксуса, пучок зелени. Закрываем и варим 5 минут. Открываем, вынимаем зелень, перчим соус, наливаем в соусник и подаем с мясом.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Тефтелі із фаршу Асорті
Рибні котлети — відеорецепт приготування
Котлета по-київськи — рецепт від експертів Все буде добре
Курячі котлети
Як приготувати фрикадельки з підливою
Кус-кус — ТОП-3 рецепти з м’ясом
Бефстроганов — рецепт приготування
Самса з м’ясом — простий рецепт
Квашена капуста по-румунськи
Пальчики — рецепт м’ясних рулетів
Фуа-гра — рецепт приготування
Котлета по-київськи та курячий рулет
Картопля у духовці: 5 смачних рецептів
Лазанья з грибами та сиром
Рибна піца

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо