Манты из дрожжевого теста

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Растительное масло1 ч.л.
Перец0.00 по вкусу
Репчатый лук80 г
Баранина170 г
Дрожжи2 г
Мука100 г
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Способ приготовления: Из муки, дрожжей, сахара, воды с добавлением соли замешиваем крутое тесто, даем ему расстояться 40-60 минут. Затем раскатываем его на круглые лепешки с утонченными краями. Жирную баранину мелко рубим или пропускаем через мясорубку с крупной решеткой. Затем добавляем в мясо мелкорубленый репчатый лук, холодную воду, соль, молотый перец и все тщательно перемешиваем, пока не получится однородная масса. Фарш кладем на середину кружочка теста, края защипываем. Подготовленные манты укладываем на смазанные жиром решетки, которые устанавливаем над котлом с кипящим бульоном или водой, сверху плотно закрываем крышкой и варим на пару 25-30 минут. Тесто у мантов должно быть сухим, не прилипать к рукам.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Аранчіні — простий рецепт
Тефтелі із фаршу Асорті
Рибні котлети — відеорецепт приготування
Котлета по-київськи — рецепт від експертів Все буде добре
Курячі котлети
Як приготувати фрикадельки з підливою
Кус-кус — ТОП-3 рецепти з м’ясом
Бефстроганов — рецепт приготування
Самса з м’ясом — простий рецепт
Квашена капуста по-румунськи
Пальчики — рецепт м’ясних рулетів
Фуа-гра — рецепт приготування
Котлета по-київськи та курячий рулет
Картопля у духовці: 5 смачних рецептів
Лазанья з грибами та сиром

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо