Мидии горячие с тмином

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Мидии1500 г
Растительное масло2 ст.л.
Лук репчатый1 шт
Имбирный корень0.00 по вкусу
Чеснок6 зубчик
Перец чилли2 шт
Куркума0.50 ч.л.
Тмин2 ч.л.
Кокосовая стружка1.50 стакан
Соль0.00 по вкусу
Кориандр2 ст.л.
Додати в список покупок

Способ приготовления: Очищаем и промываем мидии, часто меняя свежую холодную воду, удаляем наросты. Перебираем мидии, треснутые и легко открывающиеся при постукивании ракушки не подойдут. Нагреваем масло в широком сотейнике и кладем лук. Обжариваем лук, помешивая, 5 минут, пока он не станет мягким, затем добавляем имбирь, чеснок, чилли, куркуму и тмин. Жарим еще 2 минуты, постоянно помешивая.
Кладем мидии, кокос и заливаем 1 стаканом воды, доводим до кипения. Накрываем крышкой и варим на сильном огне, постоянно встряхивая, около 5 минут, пока все мидии не раскроются. Нераскрывшиеся ракушки вынимаем. Выкладываем мидии шумовкой на блюдо, поливаем жидкостью из кастрюли и посыпаем зеленью кориандра. Украшаем веточками кориандра и тотчас подаем.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)
Запечений гусак з яблуками та чорносливом (Все буде смачно) (відеорецепт)
Рецепти гарячих страв на Новий рік — 3 ідеї
Новорічне меню 2019: найкращі ідеї
Кіш з домашнім плавленим сиром і грибами
Чахохбілі із курки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік